7月18日，苏州工学院生物与食品工程学院青禾食安宣讲队参与“探索生命奥秘，维护舌尖安全”公益暑托班活动，先后前往常熟和莫社区、金麟社区、游文社区，面向社区居民、暑期托管儿童开展巡回科普，结合食品专业知识，把实用的食品安全常识带到基层，守护青少年饮食健康。

本次宣讲活动没有采用单一说教的形式，结合孩子们平时的饮食习惯举例，讲解饭前洗手的重要性与细菌带来的健康危害，课堂中穿插问答互动。现场不少孩子主动举手发言、积极思考，原本枯燥的饮食安全知识变得简单易懂。

在金麟社区党群服务中心，理论宣讲结束后还安排了“守护舌尖安全”主题绘画活动。孩子们拿起画笔，把课堂上学到的食材分辨、健康饮食知识画成创意作品，在动手创作的过程中巩固学到的内容。本次活动把理论宣讲和趣味手工结合起来，改变了传统宣讲枯燥乏味的问题，让青少年更容易理解、记住食品安全相关知识。

组织在校学生走进基层社区，发挥食品专业优势开展志愿服务，持续提升居民的食品安全防范意识，以青年志愿服务守护群众饮食安全，助力社区文明健康建设（朱怡静 蒋礼萱/供稿 程佳妮/供图）