5月29日，苏州工学院食品质量与安全专业（中美学分互认联合培养项目）师生携手美国合作高校威斯康星大学斯托特分校（University of Wisconsin-Stout）师生代表赴昆山速品食品有限公司开展“中美合作 校企共建-茶饮之旅”实践教育活动。速品食品有限公司董事长吴金海、总经理林宗妹、总经理助理齐彦、海外项目经理窦珍珍及技术部经理董晓乘等人员热情接待了来访师生。活动是苏州工学院依托“中美绿色与健康食品产业学院”平台推进国际化合作与产教融合的又一次生动实践。

董事长吴金海对同学们的到来表示欢迎，期待同学们通过活动对企业文化、茶饮技术和校企合作、品牌出国等有更加深刻地了解。在齐彦与窦珍珍的引领下，中美师生首先深入了解了速品食品的发展历程与企业文化，并参观了颇具特色的速品茶博馆。通过专业讲解，师生们系统学习了茶叶从一片鲜叶到成品茶饮的演变过程，并对企业的研发实验室进行了实地探访，感受了现代食品科技在茶饮创新中的应用。同时，师生们沉浸式体验了茶饮制作的过程。从原料的精准配比、风味的精心调配，到一杯标准奶茶的完整制作，同学们亲身体验了现代饮品行业对品质把控的严谨要求和技术操作的实践技能，让中美学生在动手实践中强化了实践能力的培养。

此外，师生们近距离观摩并亲身体验了“数智茶”机器人新茶饮机。该产品融合了AI人工智能、区块链溯源和机器人自动化等技术，实现了从个性化菜单定制、全自动精准制茶到无人值守即时供应的智能化流程。同学们感受到了人工智能时代的食品工业新模式。

本次活动为中美师生搭建了宝贵的交流平台，既助力美国师生感知中国茶文化精髓与新茶饮产业前沿，又帮助即将赴美或已在美深造的苏工院学生深化对本土茶文化及茶饮产业理解，刷新对现代食品行业的认知，以更高热情投入学业中。